进入80后男人的厨房，有时候不是我们做菜的手艺如何，其实是有些菜不论怎么做都好吃，比如今天这道菜的主角对虾。盐水对虾我做过，今天是红烧对虾也很简单，相信很多人是会做的。
工具/原料
对虾19快钱一斤，比上次买的贵了两快钱，我买了27块钱的。
方法/步骤
1
这种对虾不需要剪虾须和除沙线的，只要洗干净就行了。
2
热锅加油，油微热时加姜片，少加几个干辣椒炝锅，然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红
3
加料酒和盐，加一点点糖，滴几滴醋翻炒几下。
4
大火转中火，稍微添水焖2到3分钟，喜欢汤多点的话，多加点水那样可以蘸着汤汁吃虾肉，很不错的。然后大火收个汁，撒点葱花就好。
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