芹菜是一种家常蔬菜，吃法多样，可以做主材也可以做配菜。芹菜以它的独特的清香口味备受大家的喜爱。一年四季都可以吃到，价格低廉，而且盛产。芹菜无论在哪一方面都是可以普及的条件。芹菜不能和什么食材搭配食用呢？
工具/原料
生活常识
方法/步骤
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首先芹菜不宜和甲鱼一起搭配食用。这是两种相克食材，生活中一定要避开一起吃。这两种食材搭配食用已引起中毒，这是一定要注意的。（橄榄枝对这种中毒症状有一定的解毒功能）。
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芹菜也不宜与常用蔬菜黄瓜一起搭配食用，这两种蔬菜搭配食用，芹菜中的维生素C会遭到破坏。这样会影响两种食材的营养价值，在日常生活中尽量避开这两种食材搭配一起吃。
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芹菜也不宜与螃蟹一起食用。螃蟹所含的维生素B1分解酶会破坏芹菜中的营养物质，降低食材的营养价值。另外还会影响人体对蛋白质的吸收。为了健康要避开同食。
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芹菜也有不宜食用的人群。芹菜属于凉性质滑，所以脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食。芹菜凉性含有粗纤维脂肪含量极低，这也是芹菜利肠通便的优点，减肥的功效也是源于这一点。所以不同食材适宜于不同的人群。
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另外芹菜还有降血压的食疗作用，所以相对的血压低者自然不宜食用了。相对来说，高血压、高血脂、高血糖等这类人群都适宜食用芹菜了。还有肝火旺的人群及小便不畅者都可以适量多吃一点芹菜。
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芹菜与蛤蜊也不宜一起食用。芹菜与蛤蜊一起食用，容易引起腹泻、腹痛，这些不良症状。为了健康，生活中要避开这两种食材一起吃。
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总结：1、芹菜不能和什么食材不能一起吃。2、哪些人不宜吃芹菜，哪些人是宜吃芹菜。3、吃芹菜有什么好处和坏处。