猪肉丸冬瓜粉丝汤，很经典的一款美味汤。味道好，营养全面又均衡。百喝不厌。
食材
1
冬瓜 450克
2
粉丝 180克
3
猪肉 350克
4
油 适量
5
胡椒粉 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
8
生抽 适量
9
洋葱 适量
10
葱姜 适量
11
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
备好猪肉馅、鸡蛋。
2
备好冬瓜、粉丝。
3
冬瓜去皮去瓤切成滚刀块。
4
猪肉馅加鸡蛋。
5
盐、胡椒粉、料酒、生抽、油顺时针搅拌上劲备用。
7
冬瓜煮锅，加适量水烧开。
8
调制好的猪肉馅做成丸子放入锅内煮。
9
开锅后加入粉丝 煮至食材熟，加盐、胡椒粉关火，搅拌均匀 盛出享用。
注意事项
食材搭配依据个人偏爱，调味品均匀个人口味添加。