柠檬鸡爪都会在网络上风靡一段时间，鸡爪本身的肉香，再加上清新的柠檬香和淡淡的蒜香，还有芝麻香油和香菜的参与，还没吃到嘴里都被这香味征服了~做法也超简单！
食材
1
鸡爪 500g
2
柠檬 1个
3
百香果 2个
4
香菜 适量（可不放）
5
小米辣 适量
6
蒜末 适量
7
芝麻油 适量
8
香醋 适量
9
盐 少量
10
糖 少量
方法/步骤
1
鸡爪洗净，去指甲
2
锅中加适量清水烧开，放入鸡爪煮10分钟，捞出鸡爪放入冰水中浸泡10分钟
3
柠檬、百香果、香菜、辣椒、蒜，洗净备用
4
柠檬切片，香菜、辣椒、蒜切碎，全部放入碗中
5
加入香油、香醋、盐、糖，搅拌均匀，放入鸡爪，搅匀后放入冰箱冷藏两小时（越久越入味）
6
取出鸡爪即可食用
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