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韭菜鸡蛋粉条包子馅怎么做?

韭菜鸡蛋粉条包子很多人都喜欢吃,食材丰富,味道好。本次给大家介绍韭菜鸡蛋粉条包子馅怎么做,快来看看吧。
食材
1

韭菜 200克

2

粉条 100克

3

鸡蛋 2个

4

葱 20克

5

盐 5克

6

生抽 10克

7

香油 10克

8

油 10克

9

料酒 10克

方法/步骤
1

首先将准备好的韭菜摘去根和黄叶,洗净,切成碎。

2

将粉条泡软,剁碎,准备一个空碗,打入2个鸡蛋。

3

碗中加入1勺料酒,打散搅匀,起锅烧油。

4

油热后倒入搅拌好的蛋液,快速翻炒,炒至蛋液凝固。

5

放入空盆中晾凉,倒入韭菜碎,粉条,葱花。

6

加入少量生抽,几滴香油,少许食用油和适量盐调味,搅拌均匀即可。

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