现在市场上的豆芽都是用了什么“生长素”和“去须素”一个晚上就发出来了,怪不得有时候买到的豆芽是无根的,敢情都是加了药水的,现在的食品都没有什么是安全可言了!现在我就手把手的教大家发豆芽菜的方法,远离毒豆芽。
工具/原料
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绿豆
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口杯
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吸水性毛巾
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蒸架和蒸锅
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清水
步骤/方法
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把绿豆放在口杯里,加入适量的清水,浸泡24小时左右,直到绿豆皮有破开为止
2
准备一个蒸架,在蒸架下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾
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把绿豆均匀的排布在上面
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再盖上一块厚点的毛巾
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每天早晚各浇一次水,坚持三天左右,这中间不要揭掉上面的毛
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当豆芽菜发的超过了蒸架的高度时就可以拔出来吃了^_^
温馨提示
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发豆芽的中途,不能把毛巾揭掉,也不能揭开来看,要不然豆芽菜发出来就不会白了
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我用的是蒸锅的蒸架来发的,下面放一只蒸锅,这样每天浇水时滴下来的水正好在锅里,便于清理
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发好的豆芽菜用手拔,不要用刀割
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如果你觉得自己发豆芽比较麻烦的话,想省力点的话,可以点击参考资料的网址。里面有更简单的发豆芽方法。
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