美美的生菜，遇见蚝油，完美搭配。。
食材
1
生菜 2颗
2
蒜 2瓣
3
生抽 少许
4
蚝油 少许
5
香油 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
生菜择开，清洗，装盘备用，蒜瓣用刀拍碎备用
2
锅内烧水，沸腾后，倒入生菜叶，没入水中，大概在沸水中煮1分钟左右，捞出沥干，装盘备用
3
取来一只碗，加入少许生抽，蚝油，盐，最后加入一点清水拌匀。
4
锅内烧热，倒入少许香油加入蒜末炒香，再把事先调好的酱汁倒入锅中，烧热即可，再把酱汁淋上生菜，美美的蚝油生菜就好啦。。
注意事项
1
生菜下过煮的时间1分钟左右即可，时间太长了，菜就很软，口感很差。
2
做酱汁的时候，如果口味比较淡，可以不加盐。
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