桑叶泡茶能降血糖吗

桑叶

冻干

最近有研究发现，桑叶中黄酮、生物碱、多糖等物质。可以抑制小肠对双糖的吸收，促进胰岛素的分泌，加强糖利用、肝糖原合成以及糖代谢的改善，产生降血糖效果，从而实现食后降糖。但一般采用的烘干、晒干加工工艺，都会极大破坏这些有效成分，只能采用特殊工艺提取有效成分，如：冻干法。通过冻干工艺加工的桑叶制品，能保留绝大部分的有效成分。

冻干桑叶茶达到国际领先技术，经过多年的技术沉淀和制作工艺的更新换代，现在冻干桑叶茶已达到桑叶类研发最先进水平。冻干桑叶茶具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高等优点。

桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。所以，冻干桑叶茶可以有效预防糖尿病。冻干桑叶茶研究过程：桑叶为桑茶科植物桑Morus alba L。的干燥叶，自古以来，就有用于“止消渴”，即现代糖尿病的记载。近年来，其降血糖活性作用受到广泛关注和研究。专家已对桑叶中降血糖效应物质进行了系统研究，其降血糖药效组分主要为多糖、黄酮和生物碱类成分。专家前期研究工作的基础上采用现代提取分离与制剂技术对桑叶降血糖药效组分进行分离纯化和制剂研究，研制开发出治疗糖尿病的食品——桑和桑叶冻干活性粉，并系统地研究了桑和桑叶冻干活性粉的制剂成型工艺、质量标准、稳定性及初步药效学。END

研究了桑叶多糖的提取纯化工艺。      采用单因素实验和正交实验，以桑叶多糖得率为考察指标，优选出最佳提取工艺为：提取溶剂为纯化水，料液比1：15倍，90℃回流提取两次，每次100min。合并提取液浓缩，用50％乙醇沉淀得桑叶总多糖MPl。采用DEAE一纤维素柱和Sephadex G—100柱层析进一步纯化MPl得MPll，MPl2，MPl3三个多糖组分。采用色谱学手段和化学分析法，分析了三种组分的单糖组成MPll主要由鼠李糖，阿拉伯糖，木糖，甘露糖，葡萄糖和半乳糖组成，其摩尔比为21：16：3：3：l：20；MPl2主要由鼠李糖和葡萄糖组成，其摩尔比为3：1；MPl3主要由鼠李糖组成。

研究了桑叶黄酮类成分的提取纯化工艺。采用单因素实验和正交实验，以桑叶总黄酮得率为考察指标，优选出最佳提取工艺为70％乙醇，20倍生药量，85℃提瑰两次，每次2h。得到纯度为37．1％的桑叶总黄酮，得率为28．1mg／g

研究了大孔吸附树脂纯化桑叶总黄酮的工艺。以桑叶总黄酮吸附量为考察指标，筛选了四种大孔吸附树脂，得到S．8型树脂吸附和解吸附性能最好。研究了S一8型树脂的静态吸附性能，树脂对桑叶总黄酮的吸附量为31．62mg／g湿树脂，解吸率为82．69％。并研究了树脂的动态吸附性能，树脂的饱和吸附量为29．8mg／g湿树脂，最佳洗脱工艺为30％7,醇11倍柱体积(BV)洗脱和50％乙醇5倍柱体积(BV)洗脱。纯化后所得桑叶总黄酮纯度达76．63％，提取率达72％。S-8型树脂再生性能良好。研究了S．8型树脂和纯化后桑叶总黄酮的有机溶剂残留。结果表明，经预处理后的S．8型树脂基本无有机溶剂残留；纯化后桑叶总黄酮亦检测不到有机溶剂残留物。表明所采用的预处理方法有效、可行，经处理后的树脂可用于桑叶总黄酮的精制纯化。

研究了S．8型树脂和纯化后桑叶总黄酮的有机溶剂残留。结果表明，经预处理后的S．8型树脂基本无有机溶剂残留；纯化后桑叶总黄酮亦检测不到有机溶剂残留物。表明所采用的预处理方法有效、可行，经处理后的树脂可用于桑叶总黄酮的精制纯化。