经常偷懒，不去做一些有特色的面点，就揉揉面，随意的造型，却让舒适的口感折服。软绵绵的面包，适合孩子，撕下一段，几口就吃得心满意足了…
食材
1
面包粉 260克
2
清水（或牛奶） 160毫升
3
酵母 3克
4
黄油 20克
5
糖 40克
6
盐 1克
7
蛋液 10毫升
8
芝麻 2克
步骤/方法
1
所有的食材过秤。
3
面盆保鲜膜封口，保湿发酵。
4
发酵完成后，取出面团反复揉，排出气体。这份配方面团显得偏湿一些，可以配合摔打来揉面。
5
烤盘铺上烤纸，把面团分成若干份。
6
为了保湿，可以把烤盘放入烤箱，底部放一盆温水。进行第二次发酵。
7
二次发酵完成，在面团表面刷上蛋液。
8
预热烤箱后。可以适量撒上芝麻点缀，把烤盘放入。烤箱160度，30分钟烘烤。
9
烤好后，取出排包，放在烤架晾凉。