这道菜是我在减肥的时候必吃的一道菜。当饭吃。减肥期间不能摄入碳水化合物。这道菜可以撑一天。过午不食。味道也是很美味～喜欢的朋友可以借鉴～
食材
1
牛肉(瘦) 8到10块
2
土豆 1个
3
红葡萄酒 2勺
4
盐 2勺
5
蚝油 2勺
6
老北京黄酱 2勺
7
生抽 2勺
8
韩国牛肉粉 2勺
9
红皮洋葱 半个
10
红萝卜 1个
11
八角 2个
12
桂皮 1个
13
姜 2片
14
老抽 3勺
15
黑胡椒粉 1勺
16
料酒 1勺
步骤/方法
1
牛肉我用的牛腱子，也可以用牛腩，瘦肉都可以。牛肉浸泡一到两个小时去血水。然后将桂皮，八角，姜片放入电饭煲内，倒上凉水摸过牛肉，多放水。然后将老抽，生抽，老北京黄酱，蚝油按用量放入锅中，搅拌均匀后煮至开锅放料酒，煮一个小时后焖二到三小时，但是焖一晚上味道最好。
2
将萝卜土豆洋葱切块备用
3
牛肉切块，将切好的萝卜土豆洋葱一起放入锅里，加入牛肉老汤，加入黑胡椒，加入红酒，韩国牛肉粉煮半个小时到一个小时即可。
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