昨天在家里涮火锅，买了一袋亲亲肠，剩下了半袋冰箱没地方放，我想如果放一些其他的食材炒着吃，味道一定也不错。
食材
1
亲亲肠 7个
2
土豆 一个
3
洋葱 适量
4
辣椒 适量
5
胡萝卜 适量
6
食用油 适量
7
番茄酱 少许
8
白糖 适量
9
盐 适量
10
芝麻 少许
方法/步骤
1
土豆去皮洗净切片，洋葱去皮洗净切丝。
2
青椒洗净去筋去籽切成菱形片，胡萝卜洗净切片。
3
亲亲肠解冻，锅中倒入开水烧热，把亲亲肠放入锅中略焯一下捞出过凉。
4
将亲亲肠放到菜板上，斜着切花刀，注意底部不要切断。
5
锅中放油烧热，将土豆片放入锅中翻炒，注意不要让土豆片粘锅底。
6
待土豆片变色断生后，放入洋葱和亲亲肠，翻炒均匀，倒入胡萝卜和青椒继续翻炒。
7
加入番茄酱、盐、白糖、芝麻翻炒入味后，关火出锅装盘。
8
色香味俱全，朋友们也来做做吧！
注意事项
依个人喜好，添加食材。
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