电饭煲焗鸡,宅在家中激发的创造力!
食材
1
山鸡 1000克
2
盐 2克
3
生抽 1克
4
老抽 1克
5
料酒 1.5克
方法/步骤
1
把鸡洗干净,全身内外抹匀盐,一根葱卷起、几块姜片塞入鸡肚里;按照比例分配将生抽2:老抽1:胡椒粉2:料酒2:蜂蜜2调成酱汁,然后把鸡放入姜汁腌制30min
2
把姜片、葱段、蒜苗段平铺电饭锅内胆
4
电饭煲焗鸡好啦!!!整个家飘香四溢~~
5
撕开鸡腿咬一口,太香太入味~
6
~唇齿留香!
注意事项
选鸡最好是清远走地鸡、高山飞鸡、文昌鸡,焗出来的鸡香嫩爽滑有劲道
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