晚上给孩子做个鸡翅，一直夸好吃，忍不住要分享一下我的做法，喜欢的小伙伴可以试一下。
食材
1
鸡翅 500克
2
小葱 3颗
3
姜 1块
4
盐 1勺半
5
生抽 2勺
6
料酒 1勺
7
胡椒粉 少许
8
孜然 半勺
9
辣椒面 少许
10
芝麻 少许
方法/步骤
1
鸡翅洗净，在正反面都划两道，更好入味。
2
葱切点段，再切点小碎段，姜切片，把大的葱段和姜片放入鸡翅中，加半勺盐、胡椒粉、料酒、生抽，拌匀腌制15分钟。
3
把腌好的鸡翅刚入盘中，放在锅里蒸10分钟左右关火出锅。
4
平底锅放一点油，煎至两面金黄即可。
5
盐、胡椒粉、孜然、辣椒面倒在一个碗中拌匀，撒在煎好的鸡翅上，再撒点小葱花和芝麻，色香味俱全的鸡翅就出锅了。名字你们定。
6
温馨提示：煎鸡翅的时候不必放太多油，够煎至两面金黄即可。
注意事项
煎鸡翅中火即可，大火糊锅。