超多人爱吃的。
食材
1
包心丸 一斤
2
面筋 面筋200克
3
腐竹 少许
4
香菇 一把
5
西兰花 一个
6
油豆 少许腐
7
火腿一 一根
8
鱿鱼 两小条
9
豆腐卷 5块
10
冒菜底料 冒菜底料
方法/步骤
2
将冒菜的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。
3
按照肉类——鱼类——豆制品——蔬悦菌菜类的顺序。
4
将提前用竹签串好的食材按步骤(3)的顺序矿裕放入锅中。
5
要先将肉类提前涮煮至八分熟时，再放入下一种食材。
6
最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
7
最后放入趴信撤蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
注意事项
1
涮烫食材时，要切记先放入不易熟的食材，待其八分熟时，再放入容易烫熟的食材。
2
做冒菜汤底很重要，喜欢吃辣一些的可直接选择红油辣味的料包制作汤底;不吃辣的，可直接选用清汤的火锅底料来制作汤底。
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