麻辣烫，冒菜，涮菜，是女人的最爱，我平时很少吃辣，所以今天向大家推荐三鲜冒菜。
食材
1
土豆 1个
2
干木耳 3-4瓣
3
金针菇 适量
4
小白菜 2根
5
淡水丸 3-4个
6
苕皮 适量
7
豆皮 适量
8
蘑菇 适量
9
蒜 3瓣
10
海米 1汤勺
11
淡菜 3-4个
12
芝麻酱 1汤勺
13
盐 1勺
14
鸡精 1勺
15
香油 1汤勺
16
红油 少量
17
香醋 适量
18
麻油 适量
19
胡椒粉 少量
方法/步骤
1
将所有食材准备好。
3
锅中加适量水烧开，先放入海米，淡菜，半勺盐，煮5分钟。
4
先放入土豆煮2-3分钟，再放入淡水丸煮2分钟，再放入金针菇和蘑菇煮10分钟。
5
煮的同时将蒜切末，放入容器，并加入芝麻酱，香油，香醋，红油，半勺盐，麻油，鸡精，胡椒粉，适量凉白开水，搅拌均匀，汁子就做好了。
6
锅里煮的差不多的时候，最后放入小白菜和木耳煮2分钟，将所有菜盛入调好的汁子中，均匀搅拌即可。
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