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素食美味——孜然蚝油土豆块

土豆怎么吃我都是喜欢。今天我用蚝油和孜然调味焖了土豆,又加了绝配的洋葱。哈哈,一大盘子,都吃光光。老公说非常好吃,爱吃土豆的我呢,更是没说的了。
食材
1

土豆 700g

2

油 适量

3

孜然粒 适量

4

蚝油 适量

5

老抽 适量

6

盐 适量

7

胡椒粉 适量

8

洋葱 适量

方法/步骤
1

土豆去皮洗干净。

3

炒锅烧油,油热炸香胡椒粉后,倒入土豆块。

4

放一点老抽调色。

5

.加水,水和土豆块一平就可以,倒入约一汤勺蚝油。盖好,中火煮。

6

洋葱切小块。

7

待汤汁快收干的时候,放入洋葱块和孜然。炒干出锅。

注意事项

土豆快的大小自己掌握,最后要收干汤汁才好吃。

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