红烧排骨是深受人们喜爱的一道菜，做法也是成千上万种，今天跟大家分享操作简单的一种家常做法，整个过程时间短，味道却十分美味，一起来看看吧。
食材
1
排骨 500g
2
地瓜粉 30g
3
盐 少量
4
酱油 少量
5
醋 少量
6
料酒 少量
7
葱花 些许
方法/步骤
1
首先将排骨焯水，去腥味。
2
冷水过滤，然后加入地瓜粉，撒少许盐，搅拌。
4
将排骨煎至两面金黄。
5
将排骨捞起，倒入压力锅，锅里加入酱油、醋和料酒。
6
在压力锅内闷上5~10分钟。
7
开锅，撒入些许葱花，入盘，一道色香味俱全的红烧排骨就做好啦。
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