今天小编给大家带来的是茴香馅饺子的做法，希望能帮助到大家！
食材
1
猪肉馅 400克
2
茴香 400克
3
面粉 500克
4
大葱 30克
5
黄豆酱 20克
6
食盐 5克
7
花椒粉 5克
8
鲜姜 15克
9
生抽 10克
10
食用油 20克
11
料酒 15克
方法/步骤
1
首先，我们需要将葱、姜切碎。
2
炒锅内入食用油，放入葱姜末炒香，再放入黄豆酱煸炒。
3
猪肉馅内放入生抽、料酒、食盐、花椒粉、和炒好的黄豆酱，拌匀。
4
再放入一块浓汤宝，拌匀。
5
将茴香切碎，拌入肉馅中。
6
面粉里一点点加入凉水，揉成光滑的面团，饧面半小时。
7
将饧好的面团切开，揉成长条。
8
切好包饺子的面剂。
9
擀皮，皮的中间略厚些。
10
包好的饺子放在盖帘上。
11
煮锅水开后，放入2克食盐，下入饺子煮熟即可。
注意事项
1
本人所发表的都是原创经验，请大家坚持原创，不要抄袭。
2
大家也可以给我留言，我会为大家一一解答的。
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