这阵小叔在我家吃饭，都好久没拍菜了。今天终于再可以拿上相机拍菜了！午饭跟LG来个苦瓜炒排骨吃，好吃的，喜欢苦瓜的苦味。
食材
1
排骨 1肋
2
苦瓜 2根
3
油 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
6
酱油 适量
7
姜 适量
8
玉米淀粉 适量
9
蚝油 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
排骨用姜、蒜、酱油、油、盐，蚝油、玉米淀粉调味。调味拌均匀后，腌制2小时。
3
苦瓜去籽子。
4
再切小块。
5
排骨下油锅炒香。
6
倒进苦瓜，一同翻炒。
7
加少许盐调味。
8
再加上两勺糖调味。
10
加上少量的水去焖，焖至收汁即可。
注意事项
加上少量的水，使其出酱汁。
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