面食是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道油炸饼怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
面粉 500克
2
泡打粉 10克
3
盐 5克
4
酵母 5克
5
油 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
首先碗中加入500克面粉和100克开水。
2
搅成面絮。
3
面粉中加入10克泡打粉。
4
加入5克盐。
5
搅拌均匀。
6
碗中倒入300克温水。
7
加入5克酵母。
8
搅拌均匀。
9
将酵母水倒入面粉中。
10
搅拌均匀。
12
碗中刷油放入搓好的面团，盖盖醒发十分钟。
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案板上抹油，放上醒好的面团。
14
将面团直接抻开。
15
将面团切成均匀的剂子。
16
手掌抹油将剂子揉成馒头型。注戴
17
揉好的面团松弛5分钟。
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将剂子按扁，中间用手指钻个小孔。
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五成油温下锅中小火慢炸。
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炸至召五泉两面金黄即可。
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这样一份美味的油炸饼就完成了。
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