美食一直陪伴这我们的成长，下面就由小编教你京都骨的做法，希望你的生活多姿多彩~
食材
1
猪肋骨 600克
2
醋 适量
3
葱姜蒜 适量
4
南乳 适量
5
绍兴酒 适量
6
麻油 适量
7
豆豉 适量
方法/步骤
1
将南乳、绍兴酒、甜豉油、麻油、五香粉及胡椒粉拌匀成醃料。
2
猪肋骨加入醃料醃最少1小时，蒜及干葱切成蓉。
3
将镇江醋、砂糖、茄汁及喼汁拌匀成酱汁，猪肋骨平均沾上生粉。
4
放入油锅中炸至金黄色，捞起放在厨纸上吸去多余油份。
5
用中火烧热锅，加少许油，炒香蒜蓉及干葱，加入猪肋骨及酱汁，煮至酱汁浓稠。
6
洒上葱粒及白芝麻粒即成。
注意事项
要有耐心哦~
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