糯米糕，什么样的糯米糕好吃呢？红豆做的，一起来吧。
食材
1
红豆 50克
2
糯米粉 100克
3
粘米粉 50克
4
白糖 20克
5
葡萄干 1小把
方法/步骤
1
提前泡好红豆，泡10个小时左右。
2
将红豆放电饭煲，开煮饭模式煮熟，和煮饭时放的水差不多。煮熟放凉后，将糯米粉，粘米粉，红豆，白糖，切碎的葡萄干放入盆中，加入115克温水揉成面团，面团稍微硬一点。早上做的话可以提前一天晚上将红豆煮熟。
3
揉4分钟左右呈以下状态。
4
将面团揉成均匀的长条。
5
切成小长方块，放入蒸笼，蒸锅水开后，放在蒸笼上，蒸35分钟左右。