今日分享一道蒜香排骨的教程。
食材
1
排骨 适量
2
盐 适量
3
料酒 适量
4
生抽 适量
5
蒜蓉 适量
6
鸡蛋 适量
7
生粉 适量
方法/步骤
1
排骨切块，洗干净。放盐、放生抽、放料酒。
2
放蒜蓉，蒜蓉多一点，抓匀，腌制一个小时。然后倒一点生粉，然后打一个鸡蛋，拌匀。
注意事项
分两遍下锅炸。
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排骨 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
蒜蓉 适量
鸡蛋 适量
生粉 适量
排骨切块，洗干净。放盐、放生抽、放料酒。
放蒜蓉，蒜蓉多一点，抓匀，腌制一个小时。然后倒一点生粉，然后打一个鸡蛋，拌匀。
分两遍下锅炸。