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大盘鸡的做法,你学会了吗?

今天为你带来大盘鸡,步骤如下。
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

麻辣鸡腿洗净剁块。用热水焯烫一下洗净沥干水分。锅里放油下入,葱,姜,蒜,八角,花椒,干辣椒翻炒出香味儿,把鸡块倒入进去。

2

青椒切块,葱切段,大蒜拍碎

3

土豆切块肉清水漂洗干净,沥干水分。

4

在鸡块里加入盐酱油翻炒,半个钟头。这样比较入味。

5

鸡腿翻炒之后放在一边,倒入土豆块加少许盐。一起翻炒。

6

翻炒十多分钟后,锅里加入少许水。盖上锅盖焖一会。

7

最后下入青椒块、葱段,大蒜,调味料翻炒均匀。出锅即可。

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