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欧尼酱
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怎么样做拔丝土豆
拔丝土豆属于鲁菜系,是一道色香味俱全的汉族名菜。拔丝土豆的主要食材为土豆、白糖,口味甜。拔丝土豆具有益气调中、缓急止痛、通利大便的功效。
方法/步骤
1
土豆洗净切块,炸至金黄捞出。
2
锅中留底油,放入两勺白糖,慢慢搅动熬到糖融化。
3
将土豆倒入进行翻炒。
4
出丝后盛出即可。
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