排骨里加上咖喱的香辣味，有的土豆的软糯口感
食材
1
土豆 100g
2
排骨 150g
3
咖喱 1块
4
盐 适量
5
水 适量
6
姜片 2片
7
蒜蓉 适量
方法/步骤
1
先把土豆洗净切片
2
把排骨洗干净，用冷水下锅便行，在水里放姜片，煮至大量浮沫飘出，然后排骨捞上来端盘子里备用
3
油锅烧热，倒入一点蒜容，调至小火，然后加入排骨，慢翻把排骨均匀的炒
4
在锅里倒入生抽、老抽、白糖、盐、清水，咖喱块、搅拌均匀，盖上锅盖，大火煮开，转小火炖30分钟。
5
加入土豆块和清水，翻拌均匀，盖上锅盖继续小火炖20分钟。
6
最后可以倒进煲里即可