快过年了，练一个拿手菜，我们家里人都喜欢的一道菜哦！小编这就教你们怎么做
食材
1
鱼头 350克
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剁椒 适量
3
生姜 适量
4
香葱 适量
5
盐 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把鱼头洗干净
2
再用料酒和盐腌制半个小时冲洗沥水
3
将鱼头放盘子里，加入生姜
4
加料酒，糖
5
将剁椒码在鱼头上
6
浇油，入锅蒸十五分钟
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最后撒上香葱，浇上热油，就可以出锅啦！
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剁椒鱼头就这样做好了，香喷喷的可好吃了，家里小孩可喜欢吃了呐。
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