上一道菜菜吧,非常简单的快手菜,只需五六分钟就能搞定的哦。
工具/原料
1
主料:包菜,广式腊肠;
2
调料:蚝油、生姜、大蒜、葱花;
步骤/方法
1
腊肠洗净斜切成薄片,包菜洗净后沥干也切成片;生姜切丝,大蒜去皮切片;
2
锅内放少许油,下入腊肠,炒至腊肠出油呈半透明状;
3
下入蒜片与姜丝,炒匀;
4
下入包菜,翻炒约2分钟;
5
下入适量的盐与蚝油,炒匀,最后下入葱花炒匀即可。
注意事项
1
1.包菜下锅后不要炒得太久;
2
2.因腊肠与蚝油中均含有盐分,所以需酌量放盐。
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