虾仁黄瓜饺子的做法
食材
1
面粉 500克
2
虾 15只
3
黄瓜 200克
4
盐 适量
5
料酒 适量
6
芝麻油 适量
7
胡椒粉 适量
8
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
虾 黄瓜鸡蛋
2
将虾去头、去皮、去虾线切碎。
3
黄瓜擦成丝。
4
鸡蛋摊成鸡蛋饼。
5
将鸡蛋切碎。
6
将虾、鸡蛋、黄瓜放入容器中放入料酒、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。
7
将面粉和成面团，醒发10分钟。
8
将面团搓成长条。
9
揪成小剂子。
10
将小剂子搓圆。
11
擀成圆片。
12
在圆片上放入馅。
13
包成饺子。
14
锅中水开放入饺子，点3次水就熟了。
15
盛入盘中
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