最近口感有些寡淡，想吃点带鲜汤的主食来“犒劳”一下小舌头，就想着今天做排骨汤挂面吧。此面是小编的最爱，简直是爱到极致，吃进胃里感觉十足的顺心。煮的过程不难一学都会哦。
食材
1
排骨 200克
2
挂面 适量
3
菠菜 适量
4
蒜苗 少许
5
生抽 10克
6
盐 5克
7
茴香 两个
方法/步骤
1
将挂面条抽出适量的搁在盘中，加点菠菜也是蛮不错的，要提前冲洗干净。
2
排骨炖过之后，用勺子舀些汤肉至碗中，炖的过程大概是40分钟，稍后下锅再用。
3
锅中不必再倒油，将骨汤倒入锅底，盛入适量的骨块，拧开中火，烧煮两至三分钟。
4
将挂面根放置汤中，使其全部侵入汤里，用勺子再做搅拌，等待几分钟变软。
5
待面条软后，将菠菜叶放入锅中，和面条搅拌一起，慢慢把根部煮透。
6
我们来调一些小料，倒适中的生抽、蒜苗段子、盐在碗中拌一下，放汤里，使面条味更佳。
7
盛上一碗，现在我眼里只有它了，很美味哟。
注意事项
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