卷心菜富含维生素，与猪肉搭配，营养更全面。
食材
1
卷心菜 300克
2
猪肉 150克
3
盐 5克
4
鸡粉 5克
5
蚝油 10克
6
生抽 20克
7
料酒 20克
8
白糖 5克
9
红辣椒 3个
10
葱 一根
方法/步骤
1
卷心菜用手撕成小块。
2
猪肉洗净切成小片。
3
葱切小段、红辣椒切段。
4
热锅凉油，加热6成热，放肉片，煸炒至颜色发白，并出少许油。放辣椒、葱翻炒出香味。加入料酒、生抽、蚝油、白糖快速翻炒。
注意事项
1
卷心菜要用手撕成小块。
2
猪肉要出少许油为好。
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