非常简单的小蛋糕，做法简单，成功率超高，很适合新手学习。据说这个配方，在中国流传了很多年，很受欢迎。这款蛋糕的配料也非常的简单，只有四种，也是非常常见的材料。做法也非常的简单，只要鸡蛋打发到位，基本就不会有问题。蛋糕的口感实在，不会回缩。
食材
1
鸡蛋 两个
2
低粉 碎0克
3
细砂糖 40克
4
植物油 6克
方法/步骤
1
原料备用。
2
鸡蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。
3
隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。
5
用橡皮刮刀切拌均匀。
6
倒入植物油。
7
充份搅拌均匀。
8
连模内垫上油纸托。
9
蛋糊装入裱花袋中，挤入小杯内。
10
烤箱预热180度，中层，烤15分钟。
11
取出晾凉即可。
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