这道菜营养价值很高，适合小朋友和长辈，简单易做，跟着我一起学起来吧。
食材
1
豆腐 400克
2
肉末 50克
3
葱花 少许
4
豆瓣酱 少许
5
蒜末 少许
方法/步骤
1
豆腐切块焯水，水里加盐煮两分钟。
2
准备配料。
3
热油炒肉末，加入豆辨酱炒出红油，加蒜末炒香，加一碗水。
4
水开后将焯过水的豆腐倒入，加花椒粉，少许盐，生抽。
5
加水淀粉勾芡。
6
撒上葱花即可。
注意事项
1
不喜欢吃辣的朋友可以把辣椒换成甜椒。
2
煮久一点更入味哦。
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