麻婆豆腐是我很喜欢的一道菜，吃到嘴里软软的，不会油腻。家里人都爱吃，现在分享出来，希望您也能试着尝尝哦！
食材
1
豆腐 1盒
2
牛肉 0.5kg
3
生姜 4片
4
豆瓣酱 适量
5
盐 3匙
6
白糖 适量
方法/步骤
1
烧开一锅水，放一勺食盐，关火下豆腐块泡十分钟。
2
热锅下油，花椒炸香，捞出花椒，放豆瓣酱，姜片，炒出红油。
3
放牛肉末炒香，加入白糖调味，再倒入水，煮开。
4
放豆腐块，再次煮开，出锅~
注意事项
豆瓣酱太咸，就不放盐了。
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