麻婆豆腐一直都想亲手做一下，一直拖到今天才开始做
食材
1
豆腐 1块
2
重庆火锅底料 少许
3
生抽 2勺
4
老抽 半勺
5
淀粉 2勺
6
生姜丝 少量
7
葱丝 适量
方法/步骤
1
水豆腐一块
2
将2勺生抽，半勺老抽，2勺淀粉，少量糖和适量盐调成汁
3
汁里加入适量水搅拌均匀
4
豆腐切成正方形块状
5
锅里下油，放少量重庆火锅底料和生姜丝爆香
6
倒入豆腐，轻微翻炒半分钟
7
倒入酱汁，轻轻翻炒1分钟，转小火
8
大火收汁，撒入葱丝，出锅
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