羊肉片要搭配大萝卜辣椒才好吃。
食材
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羊肉片 适量
2
辣椒 适量
3
酱油 适量
方法/步骤
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首先把羊肉片切好。注意,一定要横着切,也就是要看准羊肉的纹路横着切,这样的羊肉,不论做什么都好吃。
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肉化了,就好切多了。 但是话说回来,肉不要太化,化过劲料酒不好切了。
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要保证肉似化非化就正合适。
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这样是最好的。
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要切萝卜了。
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注意,要把萝卜皮去掉。
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就这样。
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然后,就要开始刀切了。切成片就可以了。
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好的,我们开始煮萝卜片。
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开锅后下羊肉片,
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用辣椒油酱油调成小料。
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