好吃的韭菜苔炒火腿肉
食材
1
火腿肉 50克
2
韭菜苔 200克
3
小米椒 5克
4
生姜 3克
5
豉油 10克
6
盐 2克
7
油 15克
方法/步骤
1
准备主要原材料
2
韭菜苔，掐掉根部粗老的部分，洗净后切寸段；火腿肉，生姜切细丝
3
炒锅中倒入食用油，下姜丝炝出香味
4
下韭菜苔，大火翻炒约2分钟
5
下火腿丝快速翻炒
6
淋入豉油调味
7
加精盐翻炒
8
撒入小米椒末，快速翻炒几下，关火即可
注意事项
火腿肉，也可以换成猪肉丝，牛肉丝的
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