来一盘高颜值的虾滑玫瑰花煎饺,既浪漫又饱腹
食材
1
虾滑 500克
2
杂蔬 215克
3
饺子皮 500克
4
鸡蛋 48克
5
盐 6克
6
白胡椒粉 3克
7
生抽 11克
8
香油 5克
9
姜末 8克
方法/步骤
1
解冻好的虾滑,放入少许盐、生抽、白胡椒粉、香油、蔬之鲜、姜末、鸡蛋,倒入杂蔬,搅拌均匀。
2
取六片饺子皮,错落叠在一起,距离不要太大,把调好的虾滑馅料均匀放在饺子皮中间。
3
从下往上对折。从左往右慢慢卷起。一朵玫瑰花就做出来了。
4
起锅放少许油,不用放太多油,把玫瑰花煎饺煎制定型,将半碗热水倒入锅中煎制水干即熟。
5
撒小香葱末和黑芝麻装盘即可。
6
又浪漫又饱腹的虾滑玫瑰花煎饺闪亮登场了。
注意事项
1
热水的作用是让水蒸气快速蒸发,加速煎饺熟的更加均匀。
2
也可以用其他食材做
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