麻辣虾的家常做法走起。
食材
1
虾 500g
2
油 适量
3
盐 适量
4
酱油 适量
5
葱 适量
6
蒜 适量
7
姜 适量
8
生抽 适量
9
料酒 适量
10
淀粉 适量
方法/步骤
1
1.辣椒，蒜，葱姜都切好。
2
2.大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀
3
3.腌制20分钟。
4
4.锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香
5
5.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅
上一篇：家常麻花大虾的做法
下一篇：金钱芝麻虾怎么做好吃