家里菜园的扁豆也收获了,拔一颗芹菜,来几朵木耳,再配上一个水果黄瓜,美呀美”
食材
1
扁豆 50克
2
木耳 10克
3
芹菜 10克
4
盐 5克
5
鸡粉 7克
6
蚝油 4克
7
蒜 12克
方法/步骤
1
食材准备完毕,把扁豆掐头去尾,清洗干净。
2
木耳放入水中泡发,趁这个空儿去做别的。把扁豆掰成小块,然后开水中汆烫三分钟。
3
把扁豆掰成小块,然后开水中汆烫三分钟。芹菜切段,木耳撕成小朵,扁豆烫好,蒜切薄片。
4
热锅凉油,油开放入蒜片炒香,然后倒入扁豆块,煸炒两分钟,倒入木耳。
5
撒入家樂鸡粉添香。
6
倒入蚝油翻炒几下就可以出锅
注意事项
1
用纸巾将锅擦干净,不要留水留油。
2
把扁豆在水中汆烫三分钟。
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