蛋白肉是豆制品的一种，也是非常有营养的。今天我们就来教大家做一道家常菜：青椒肉丝蛋白肉，大家都吃过青椒肉丝，是一道非常下饭的菜。我们在其中加入了蛋白肉这种食材，希望大家和小编一起来操作一下。
食材
1
猪肉丝 50克
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辣椒 50克
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蛋白肉 100克
4
食用油 30毫升
5
酱油 少许
6
食盐 1克
7
味精 1克
8
米醋 5毫升
食材的处理与烹饪
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我们将辣椒洗净切成丝待用。
2
锅中注入30毫升左右的食用油，烧至六成热即可。
3
将肉丝炒至呈金黄色即可。
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放入我们切好的青椒丝。
5
加入食盐适量入味，并且翻炒一会儿。。
6
加入少许的米醋和酱油。
7
加入我们洗好的蛋白肉放入锅中。
8
一同大火翻炒一分钟左右，至食材熟透。
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加入少许味精提鲜。
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加入少许开水，大火一分钟收汁。
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装盘出锅，我们就可以享受美味了。
注意事项
加入米醋可以使辣椒不会那么的辣