金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种，加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼，金枪鱼罐头品种有很多，下面探讨一下如何制作金枪鱼罐头。
食材
1
金枪鱼 适量
2
番茄酱 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
老抽 适量
7
辣酱 适量
8
盐 适量
9
糖 适量
10
大料 适量
方法/步骤
1
将金枪鱼清洗干净切断，备用，并将葱姜蒜切好
2
点火，倒油，火候差不多加入大料直到出来香味，然后放入葱姜蒜，并加入金枪鱼段
3
倒入番茄酱翻炒，然后加入糖，盐，老抽，辣酱进行上色，直到开锅
4
将开过的鱼带汤放入高压锅里，小火焖，大约半个小时吧，就可以了，既美味又营养。
注意事项
1
调料要适量，过多过少味道都会变
2
焖锅的时间要足够，不能着急
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