牛奶花生牛轧糖的做法

花生仁 3斤

棉花糖 2包

奶粉 3两

黄油 3勺

牛奶花生牛轧糖的做法一、准备工作 花生仁放入烤盘，烤箱预热180度，烤8-10分钟，凉凉，去皮 准备好棉花糖、奶粉和黄油

二、制作过程 将黄油切丁，放入平底锅(不粘锅)中，小火加热至融化 将棉花糖倒入，搅拌至棉花糖融化

倒入奶粉，用铲子轻轻搅拌至全部融化 倒入花生米，搅拌均匀

将搅拌好的牛轧糖团倒出，放入铺有油纸的模具内 油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上，另铺另一张油纸，用擀面杖擀平 冷却，用刀切小块即可

送人可以用糖纸包裹，装盒送人，包裹的方法是非常简单的，一看就明白了

1、锅子一定要选择不粘锅，否则糖粘的到处是，不容易操作。

2、火一定要小，不然要糊掉。

3、牛轧糖团一定要放在两层油纸中间，直至完全冷却，再将油纸揭掉，否则容易粘。

4、棉花糖一定要选择白色的，无夹心的那种。

5、果仁可以根据个人喜欢调换。