在家里自己做咖喱牛肉饭吃，自己吃西餐

米饭 400克

各类口味咖喱 150克

牛肉 50克

土豆 80克

洋葱 30克

胡萝卜 30克

花生油 20克

水 400毫升

第一步，是先做白米饭。做白米饭不能有硬芯，也不能太软了。在电饭锅中做的话，水漫过大米后高出0.8厘米左右为宜。

将牛肉、土豆、洋葱和胡萝卜，这四样东西都切成小锭。也不要太小了，以筷子能够夹住为标准。

在锅里加上花生油，将有烧开了之后，将牛肉倒入锅中，将牛肉炒至变色。牛肉不要炒的时间长了，不然会发硬的。

将土豆、胡萝卜和着洋葱一起倒入锅中，在锅中翻炒，时间不用太长了，感觉油可以将这些辅料上面都粘上了就可以。

将准备好的水倒入锅中。注意要将锅底的辅料从锅底返移开，不然在煮的时候容易粘在锅底，会糊锅的。盖上锅，将水煮沸。

打开锅盖，将你准备好的咖喱放入锅中，翻炒直到咖喱都融合后，根据自己的口味看看是细一点还是粘稠一点。