中午回到家里,时间太仓促了,只能简单的做点吃的,刚好家里有些粉丝。就直接做了酸辣粉丝。
食材
1
粉丝 50g
2
香菜 10g
3
油炸花生 30g
4
水 适量
5
盐 适量
6
辣椒油 适量
7
醋 适量
8
味精 少许
9
蒜泥 少许
10
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
水烧开,关火。
2
将粉丝放入锅内。
3
把香菜洗净,切小段。
4
把蒜泥、胡椒粉、醋、味精放入碗内,搅拌均匀。
5
3分钟后,可以看到粉丝已经泡软。
6
捞出粉丝,放入盛有蒜水的碗内。
7
将白开水适量倒入碗内,撒上香菜。
8
淋上辣椒油。
9
放入油炸花生。