刚刚开始烘焙之旅的初级作品，做了很多次基本上可以说是0失败。一直就喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的味道，做成饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。价格有点小贵，没有的话也没关系，可以用廉价的葡萄干代替~~
食材
1
低筋面粉 100g
2
全蛋液 10ml
3
黄油 50g
4
糖分 50g
5
蔓越莓干或葡萄干 30g
6
盐 适量
方法/步骤
1
称好原料
2
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
4
倒入蔓越莓干和低筋面粉，翻拌成团，用保鲜膜定性呈条状放入冰箱冻硬（1小时左右）
5
长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片，切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。即可。
6
好看的包装也能加分哦，淘宝有很多，我超喜欢~~
注意事项
1
蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替
2
黄油不需要打发
3
饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。