平时在家,每天吃一个鸡蛋,对身体是极好的~但,煮蛋未免显得太单调无味,蛋汤又会喝的很撑。所以可以尝试在家做好吃的蒸蛋,一来可以补充营养,二来还可以改善口味。做法很简单,大家都可以在家做来试试
食材
1
鸡蛋 2枚
2
精制盐 适量
3
纯净水 50ml
方法/步骤
1
先找来一个平时吃饭用的碗,将两枚鸡蛋打破放入碗中
2
用筷子将鸡蛋打散至蛋黄和蛋清完全融合为止,然后再加入适量清水,鸡蛋液和清水按5:3的比例加入,然后再调匀,加入些许食盐,味道适中即可
3
将电饭煲中加入水,放上配套的蒸格,将碗放入蒸格中,盖好盖子,按下煮饭键,大约25分钟即可取出,美味营养的蒸蛋就大功告成啦~