现在特怀恋在家时外婆做的蒸鸡蛋，有股说不出来的味道，不过每次泡饭吃我都能吃两大碗米饭。唉，现在在外边了都吃不到了所以就打电话回去问了问，嘿嘿味道还不错呢！
食材
1
鸡蛋 3个
2
开水 适量
3
猪油 适量
4
香葱 适量
5
盐 适量
6
花椒 5颗
7
香油 5滴
8
香醋 少许
方法/步骤
1
先烧点开水备用
2
然后把葱洗干净切成葱花
3
弄好后拿个大碗把鸡蛋打进去放点盐、花椒、猪油搅拌好
4
接着把刚烧好的开水一边倒入一边搅拌（想吃老点就少放水、嫩一点就多放点水）
5
再在煮饭的时候放进去，饭熟了，鸡蛋也熟了（也可以在锅中烧水煮）
6
最后端出来放点香油、香醋、撒点葱花就好了，好香的哦！
注意事项
1
一定要把水烧开
2
记着放猪油，不放就不好吃了