口感香酥，营养十足，今天讲下香酥大虾做法
食材
1
大虾 300g
2
盐 适量
3
料酒 适量
4
胡椒粉 适量
5
鸡蛋 适量
6
淀粉 适量
7
面包糠 适量
方法/步骤
1
把从菜市场买来的大虾收拾一下，去掉虾线、剪掉虾须，虾的外皮剥掉（喜欢吃虾皮的可以不剥皮）
2
把大虾都处理好以后，将其放到盆中加上盐，料酒，胡椒粉等腌制半小时！
3
调面糊，一个鸡蛋，适量的面粉
4
再加上盐，白胡椒粉，再加点水，调成面糊，不要太稀了，不然挂不上
6
让后将裹上面糊的大虾，放到提前准备好的面包糠，油热了后，放入油锅炸
7
炸制金黄色，捞出来，就可以吃了，酥酥脆脆的，很香