小编今天就带给大家一道美食，吃而不腻，非常的诱人，而且都是大家知道的美食，大家都可以亲手做的美食，今天我就教教大家怎么去制作
食材
1
五花肉 适量
2
大蒜 适量
3
姜 少量
4
盐 适量
5
花生油 少量
6
酱油 少量
7
蚝油 适量
8
鸡精 少量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
首先准备好五花肉
2
准备好大蒜，姜
3
把大蒜切成一段一段的，最好比食指短，这样方便进食，而已容易煮熟
4
五花肉切得大小均一的，不要太薄，也不要太厚，适中即可
5
首先，先在锅中放少许的油，小火加热，放入五花肉，姜，料酒翻炒，尽量让五花肉中的猪油释放出来，烧成猪肉成金黄色的，这样的五花肉又脆又香，但是注意不要让猪肉烧糊了
6
当烧成的五花肉色泽如五步骤时便可放入大蒜，进行翻炒，这个时候锅底可能会有些烧焦，可以适当的加入一些水，然后进行翻炒，当大蒜快变色的时候
7
加入盐，鸡精，酱油，蚝油进行调味，翻炒几分钟即可上菜
注意事项
注意五花肉不要烧焦了，控制火候
上一篇：五花肉怎么做才好吃？
下一篇：五花肉怎么做好吃